Grythyttan Gourmet – ett Måltidshantverk för den kvalitetsmedvetna kunden.

Grythyttan Gourmet är DelMats alldeles egna varumärke och vi vill med Grythyttan Gourmet erbjuda riktigt goda, frysta färdigmåltider av högsta kvalitet. Måltiderna innehåller enbart noga utvalda råvaror från kvalitets- och miljömedvetna leverantörer. Här adderas inga smakförstärkare, konsistensgivare eller färgämnen i några av våra produkter utan låter istället råvarornas naturliga smaker framträda och ge maten sin karaktär. Sund och god mat till vardag som fest.

Produktionen av Grythyttan Gourmet ligger mitt i Bergslagen, som är en del av Måltidsriket. Omgiven av ren natur, orörd vildmark, hälsokällor och kulinariska platser har vi en stark tradition att leverera genuina måltidsupplevelser.

Filodegsprodukterna är alla unika, då vi kombinerar genuint hantverk med modern teknik. Produkterna skapas genom att degen kavlas ut till en mycket tunn ”duk” som sedan läggs i lager på lager och där varje lager skiktas med raps- och olivolja. Varje paj handkavlas för bästa kvalitet. Efter gräddning blir filodegen till ett tunt, saftigt och frasigt skal som används i kombination med olika fyllningar i Grythyttan Gourmets filodegspajer och filodegsrullar.

 

I Grythyttan Gourmets pajer och rullar får det plats mycket av den goda fyllningen. Då degen är väldigt tunn finns det plats för mycket välsmakande innehåll.

 


 

Filodeg är mycket vanlig i länder runt Medelhavet. Med varumärket Grythyttan Gourmet blandar vi internationella influenser med vår svenska mattradition, vi  kombinerar passion med kompetens, kreativitet med tradition, småskalighet och hantverk med effektivitet. Grythyttans Gourmets filodegsprodukter är färdiglagade och kräver endast uppvärmning efter tining. Då pajerna och rullarna är frysta är de lätta att hantera, man tar fram antal efter behov och minimerar på så vis matsvinnet. Vår tillverkning av filodegsprodukter började 2012 och vi  är idag en utav väldigt få leverantörer av detta hantverk. Vår styrka är att vi kan vårt hantverk från grunden för att leverera riktigt god kvalité.

Med Grythyttan Gourmet visar vi att snabbmat inte är skräpmat utan precis tvärtom –  sund mat av bästa kvalitet som dessutom är bekvämt, enkelt att värma och framförallt supergott mitt i vardagens brus men är såklart även det perfekta alternativet till helgens festligheter.

Filodegspajer

Laxpaj med Spenat & Rotfrukter

Filodegspaj

Laxpaj med Spenat & Rotfrukter

1600g 1300g 500g

Filodegsrullar

Filodegsrullarna är gjorda på samma sätt som pajerna med samma lövtunna deg. Välj vilken fyllning du vill ha. Här presenteras några ur vårt befintliga sortiment. Rullarna kan ätas runt matbordet eller på språng, ” to go”.

Underlättar livet i köket

Bjud på hemlagat, bjud på Grythyttan Gourmet

Ibland finns det inte tid till att laga all mat på egen hand. Då är det skönt att det finns riktigt god mat med kvalitet, gjorda hantverksmässigt på genuina råvaror och som dessutom är enkla att beställa och som levereras snabbt till dörr. Beställ via outofhome.se. Länk till outofhome

Grythyttan Gourmet är något för dig som söker bekväma frysta måltidslösningar med riktigt hög kvalitet och god smak, med noga utvalda ingredienser.  Ett sunt måltidshantverk som ger vardagdagen lite extra lyx helt enkelt.

Vi vill med Grythyttan Gourmet erbjuda Dig som restaurang-, caféägare en måltid som smakar hemlagat.

Till alla ansvariga för delidiskar, delikatessdiskar eller saluhallar, med Grythyttan Gourmet kan ni erbjuda era kunder ett riktigt högkvalitativt mathantverk med mycket smaker, som då kan säljas per hg eller i lunchlådor med goda tillbehör, som avnjutes runt matbordet eller på språng – god vardagslyx med andra ord.

Grythyttan Gourmet passar också som en del av cateringutbudet på buffébordet, som en del av ett stor utbud eller som ett komplement till andra rätter. På festen, dopet, födelsedagskalaset, firmafesten eller någon annan högtid . För era riktigt kräsna kunder som alltid vill äta riktigt gott.

Ni är välkomna att kontakta DelMat för mer information om Grythyttan Gourmet.